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咖啡厅又出新品!鹅肝+爆炸糖!

标签:导播 明日之后食谱熟练度提升了有什么用 楠木渡镇

发布时间:2019-10-14 10:44 来源:佛山新闻网-三水旅游

  三水这两天貌似一下子就进入了夏季,热得站着都能出一身汗,到了中午更尴尬,好像吃啥都没胃口。 可能各位宝宝和小编一样需要很多咖啡,很多高颜值料理,才能勉强唤醒被闷热潮湿包裹的懒散细胞。

  那,用蔓图的咖啡,配以三道法式料理,如何?

1

  想象一下,当酸甜的新鲜沙拉&鲜虾莎莎,融入卡布奇诺咖啡的口感;当风味浓郁的烤鸡腿,牛肝菌香味遇上巴西单品;当注入大海风味的比目鱼,与时令季节蔬菜激荡出更为甜蜜的滋味。(偷偷擦口水~)

  据前方吃货爆料,最近蔓图出了不少新品。其中有一道菜就用到了爆炸糖。提起爆炸糖,你脑海第一时间会想起什么?!“噼里啪啦”的糖在嘴里就像一只脱缰的野马~

2

  今天向大家介绍蔓图的一道新菜名为:鹅肝棒棒糖??。

  鹅肝是法式食肆的经典食材,而爆炸糖则是充满童年回忆的零食,将细腻浓香的鹅肝做成棒棒糖的样子,配上自制果酱和果仁消腻,蘸上爆炸糖,那口感一试难忘。

3

  把口味反差如此之大的食材组合在一起,可以说是惊喜满满。有不老实的跳跳糖,有果酱味的棒棒糖裹着鹅肝,童年的记忆一下子在跳动的舌尖上融化开来。

  这道菜式可以选作餐前菜品尝,亦可搭配红酒或作小食哦!

  蔓图最近还有活动呢!4月13日-20日(12:00-20:00)分享蔓图的美食,蔓图就送你“儿时的记忆”一份(如上图试食版,活动最终解释权归蔓图Metalcafe所有)。

  除了充满儿时回忆的“棒棒糖”,还有更多新菜式↓↓

  脆皮香草鸡腿裹牛肝菌

  Crispy Chicken with Boletus Vanilla

  香煎深海比目鱼配甜椒汁

  Flounder with Capsicum annuum sauce

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  有机蔬菜沙拉配鲜虾挞芒果柠檬汁

  Organic Vegetable Salad prawns with Shrimp Tata mango tart lemon juice

  6

  看完后,各位宝宝有没有觉得胃口大增?快带上三五知己一起到蔓图祛一祛身上的颓靡不振吧!小编有句至理名言想跟大家分享一下:没有什么问题是一桌美食解决不来的,有就来三水多吃几顿!

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  觅食指南:蔓图Metal Cafe

  地址:佛山市三水区西南街道环城东路东海蓝湾东邻阁104-108铺

  导航地址:蔓图

  订座电话:0757-87266828

(责任编辑:王梦婷)

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